Quả mâm xôi trồng, kích thước đồng đều, sạch và được cấp đông nhanh riêng lẻ. Chỉ cho phép sử dụng nguyên liệu thô tươi để sản xuất. Quả hầu như không có bất kỳ sự đổi màu và biến dạng nào. Sản phẩm được làm sạch, tươi, khỏe mạnh và chín; không có côn trùng, bệnh do sâu bệnh, thối rữa và tạp chất.
Ngoại quan / màu sắc
đồng đều, hầu như không có lỗi, cấp đông nhanh riêng lẻ, lăn tự do không có đá, cháy tủ đông hoặc quả mâm xôi dính vào nhau
Hiệu chuẩn
Quả nguyên, không hiệu chuẩn
Khuyết tật
Các khuyết tật liên quan đến dung tích 1 kg trừ khi có ghi chú khác
Quả bị vỡ / vụn< 10 mm (đo bằng rây lỗ vuông)
tối đa 10 %
Cuống, đài hoa, phần còn lại của đài hoa, lá Quả bị mốc
không có
Mất nước trên rây (2-3 giờ một lớp trên rây đậy bằng đĩa)