| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
|---|---|
| Chứng nhận: | HACCP BRC |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 12mts |
| Giá bán: | FOB QINGDAO 1.2-1.4USD/KG |
| chi tiết đóng gói: | 10kg/1kg/500g/400g |
| Khả năng cung cấp: | 1000m |
| Thông số kỹ thuật | ||
| 1.Trường chính điểm: | ||
| IQF dâu tây nên tương ứng vớitđịnh nghĩa IQF, nênbe trái cây đông lạnh nhanh với nhiệt độ bên trong bất kỳ phần nào của thùng bằng hoặc thấp hơn 18oC. Vật liệu thô được sử dụngnên tươi và chất lượng tốt.Như chất làm mát, người ta chỉ có thể sử dụng nitơ, không khí hoặc carbon dioxide. | ||
| 2- Loại: | ||
| Loại đỏ: Mibao | ||
| 3- Chất quan sát cơ quan: | ||
| Sự xuất hiện | Cây mọng của một giống, chín tốt, sạch, không có vỏ và vỏ, không đông khô, không bị hư hỏng, không thối rữa hoặc đúc. | |
| Màu sắc | Màu đỏ đồng nhất, không có sự biến đổi màu sắc khác biệt. Chất thịt đỏ đến màu hồng trắng bên trong quả mọng (khi cắt) | |
| Hương vị và mùi | Tương ứng với dâu tây tươi không có mùi vị và/hoặc mùi lạ, hương vị của quả mọng già hoặc không chín được cấm | |
| Sự nhất quán | Gần nhất có thể với kết cấu của dâu tây tươi | |
| Kích thước mục tiêu | 25-35mm | |
| 4. Hóa chất đặc điểm | ||
| Brix: | tối thiểu 70Bx | |
| PH: | 3.2-3.5 | |
| 5. Vi sinh học: | ||
| Tổng số đĩa,CFU/g, không quá | 1*10 | |
| Nấm men, CFU/g, không nhiều hơn | 5*102 | |
| Các khuôn, CFU/g, không nhiều hơn | 5*102 | |
| Tổng số coliforms, không nhiều hơn | 100 CFU/g | |
| Escherichia coli, không nhiều hơn. | 10 CFU/g | |
| Salmonella, listeria, v.v. trong 25g | Không | |
| 6- Sự khoan dung. của khiếm khuyết: | ||
| Quá chín, thối rữa và đúc đốm quả mọng, hoàn toàn không nhiều hơn | 3% | |
| Màu sắc thay đổi quả mọng, không nhiều hơn | 5% | |
| Cây mọng bị hư hỏng cơ học, không nhiều hơn | 5% | |
| Nhồi bột 3 miếng hoặc nhiều hơn, đông lạnh, không nhiều hơn | 1% | |
| Kích thước lớn hơn 35mm, không quá | 10% | |
| Kích thước nhỏ hơn 25mm nhưng lớn hơn 20mm, không quá | 3% | |
| Cây mọng với lá sepals / calyx / sepals trong 10kg, không nhiều hơn | 10 miếng | |
| Lá và các bộ phận của nó trong 10 kg | 1 miếng | |
| Hàm lượng của bất kỳ hỗn hợp thực vật nào, ngoại trừ những phần được đề cập ở trên (bất kỳ phần nào của thực vật, v.v.),không nhiều hơn |
Không được phép | |
| Các hỗn hợp khác (bất kỳ hỗn hợp nào không phải là từ quả mọng, tức là dư lượng đóng gói) vật liệu, thủy tinh, kim loại, giấy, v.v.) |
Không được phép | |
| Hàm lượng các hỗn hợp khoáng chất (đất, cát, vv.), không quá | Không được phép | |
| Bất kỳ hỗn hợp động vật nào (rác thải của côn trùng, giun, sâu, vv) | Không được phép | |
| Hàm lượng chất bảo quản (sulphites,benzoates,sorbates,v.v.), không quá | Không được phép | |
| 7Bao bì Chủ yếu là tấm carton mạnh với polyethylene (PE) bên trong với khối lượng ròng 10-25kg quả mọng IQF.Người ta có thể sử dụng các vật liệu đóng gói khác nhau.Vật liệu đóng gói và hệ thống đóng gói sử dụng đảm bảo bảo dưỡng thực phẩm khỏi bất kỳ sự ô nhiễm bên ngoài nào,không thay đổi bất kỳ đặc điểm giác quan,vật lý và hóa học nào. sự phù hợp với những gì được dự đoán trong các quy tắc đối với các vật liệu đóng gói tiếp xúc với thực phẩm. |
||
| 8- Nhãn nhãn Nhãn nhãn nên được đặt trên nhãn dán hoặc trực tiếp trên bao bì vận chuyển theo cách rõ ràng và nên chứa các điểm chính theo yêu cầu của người mua. |
||
| 9- Giao thông vận tải và lưu trữ Cây dâu tây QF nên được vận chuyển trong tủ lạnh đặc biệt với thiết bị ghi nhiệt. Nhiệt độ cung cấp -18 oC hoặc thấp hơn; Nhiệt độ lưu trữ -18oC hoặc thấp hơn. Thời gian sử dụng không dưới 24 tháng kể từ ngày sản xuất. Việc đông lạnh lại sau khi tan là bị cấm. |
||
